Kurse und Seminare zur Permakultur und Selbstversorgung

Wir bieten anhand eines Abendkurses und eines Samstagkurses die Gelegenheit an, dich in Selbstversorgung durch Permakultur aus- oder weiterzubilden.

Abendkurs

Der Abendkurs besteht aus 10 Kursabenden durch das ganze Jahr hindurch.

Dieser vermittelt einen Aufbau in die eigene Selbstversorgung durch Permakultur mit vielen praktischen Arbeiten, aber auch theoretischem Wissen als Grundlage. Dieser Kurs verhilft dir Gartenbau mit dem Klimawandel zu betreiben; ohne ständig jäten oder bewässern zu müssen.

Einführung Permakultur / permakulturell ansäen und Hochbeete in Stand stellen

Donnerstag, 18. April 2024, 18 Uhr bis 21 Uhr

Einführung in die Permakultur sowie deren Prinzipien.
Wir erfahren mehr zum Thema Pflanzen und Gemüse vorziehen und bereiten unsere ersten Setzlinge vor.

Ebenfalls bringen wir Wissenswertes zum Thema Hochbeet für die rechtzeitige Instandstellung sowie die Befüllung in Erfahrung.

Permakulturaufbau

Mittwoch, 24. April 2024, 18 Uhr bis 21 Uhr

Anhand eines Vortrages und einer Gartenführung lernen wir mehr über die Grobplanung, Sektorenanalyse, Zonenplanung und Permakulturelemente, welche es im eigenen Garten anzulegen gibt. Mit diesem Wissen erstellst du bis zum nächsten Mal deinen ersten Permakulturplan nach TEEPUR.

Beratung und Planung

Montag, 29. April 2024, 18 Uhr bis 21 Uhr oder Mittwoch, 1. Mai 2024, 18 Uhr bis 21 Uhr

(Die Kursteilnehmer werden auf die beiden Abende verteilt, um ideal von der Kursleitung unterstützt zu werden.)

Die mittlerweile erstellten Pläne auch durch die Erkenntnisse der letzten Einheit (Permakulturaufbau) nehmen heute weitere Formen an. Ich unterstütze dich bei deiner eigenen Selbstversorgung in deinem Perkmakulturgarten durch meine Beratung.

Bodenkunde und Humusaufbau

Dienstag, 7. Mai 2024, 18 Uhr bis 21 Uhr

Vortrag über Bodenkunde, Humusaufbau und Bodenbeschaffenheit

Wir machen eine Bodenprobe über deinen Boden zuhause, damit du die nächsten Schritte zum Humusaufbau und gesunden Boden gehen kannst.

 

Nährstoffversorgung, Mischkultur und Kompostieren und zwar permakulturell

Donnerstag, 16. Mai 2024, 18 Uhr bis 21 Uhr

Theorie: Wir hören mehr zum Thema Nährstoffversorgung sowie Mischkultur & Fruchtfolge gemäss Permakultur.

Des Weiteren setzen wir einen permakulturellen aeroben Kompost an und erfahren alles Wissenswerte dazu. Es besteht ebenfalls die Möglichkeit aerob Terra Preta herzustellen.

 

Mulchen, Auspflanzung und Terra Preta gemäss Permakultur

Donnerstag, 23. Mai 2024, 18 Uhr bis 21 Uhr

Theorie: Wir befassen uns mit dem Thema Mulchen und hören dazu ein Referat. Dabei probierst du direkt aus und erhältst wichtige Tipps.

Praxis: Bodenbearbeitung, Terra Preta ausbringen, Mulch ansetzen, Direktsaaten, Gemüse sowie Kartoffeln auspflanzen nach Permakultur

Zusätzlich erfahren wir mehr zu dem Thema Schnecken, Läuse und Mäuse.

Kräuterwanderung und Tinktur herstellen

Montag, 24. Juni 2024, 18 Uhr bis 21 Uhr

Wir lernen mehr zum Thema Kräuterkunde in Wiesen sowie Permakulturgärten und machen eine Kräuterwanderung. Dazu setzen wir eine Tinktur an für die Hausapotheke.

Käse oder Pflanzenmilch herstellen

Freitag, 9. August 2024, 18 Uhr bis 21 Uhr

Wir stellen unseren eigenen Käse her oder als vegane Alternative Pflanzenmilch (ev. Okaraburger). Dabei geniessen wir Einblick in die Vielfalt der Rezeptewelt aus dem eigenen Hausgarten.

Einmachen und Fermentieren

Montag, 2. September 2024, 18 Uhr bis 21 Uhr

Wir beschäftigen uns mit den Themen Einmachen & Fermentieren und setzen einiges davon in die Praxis um.

Wir erfahren mehr zum Thema Tiere im Hausgarten

Ernten, Trocknen und Lagern

Donnerstag, 26. September 2024, 18 Uhr bis 21 Uhr (Verschiebedatum: Dienstag, 22. Oktober 2024)

Die richtige Lagerung beginnt beim Erntezeitpunkt – wir befassen uns mit dem notwendigen Wissen darüber und legen Hand an.
Abschluss mit einer «Teilätä» für jene, die mögen…

Jetzt für den Abendkurs 2024 anmelden



Pfingstkurs – der permakulturelle Grundkurs

18. bis und mit 20. Mai 2024

Der Pfingstkurs vermittelt kompaktes Permakulturwissen und praktische Fertigkeiten für das direkte Anwenden im Hausgarten. Der Kurs ermöglicht dir ein Gärtnern mit dem Klimawandel, du erhältst das Know-How anhand von Wissen, Tipps und praktischem Arbeiten z.B. ohne ständiges Wässern oder Jäten auszukommen. Einsteiger oder fortgeschrittene Permakulturisten sind willkommen.

Programm

Samstag, 18. Mai 2024, 9.30 Uhr bis 17 Uhr

Einführung in die Permakultur anhand der Permakulturprinzipien sowie der Permakulturblume

Permakultur Planungswerkzeug TEEPUR damit du für deinen Umschwung/Stück Land/Garten eine Permakulturplanung von Grund auf selbst machen und umsetzen kannst.

Führung mit über 35 Permakulturelementen auf dem Venusblumenhof für einen vertieften Einblick in die vielen Möglichkeiten der Permakultur

Sonntag, 19. Mai 2024, 8.30 Uhr bis 17 Uhr

Vortrag über permakulturelle Bodenkunde, Humusaufbau und Nährstoffversorgung im Kreislaufdenken ohne Zukauf von Düngemitteln oder anderer Materialien dafür in der Niedrigenergiekultur.

Dies in Praxis und Theorie.

Wir hören mehr zum Thema Mulchen und setzen in die Praxis um – auspflanzen nach Permakultur.

 

Montag, 20. Mai 2024, 8.30 Uhr bis 15 Uhr

Wir befassen uns mit dem Thema Kompost, Terra Preta und Wurmkompost. Gemeinsam setzen wir einen aeroben Kompost oder Terra Preta nach Permakultur an.

Kräuterwanderung – wir lernen mehr zu den Heilkräutern aus dem Permakulturgarten sowie den Wildkräutern. Gemeinsam kochen wir ein Mittagsmenü aus Wald, Wiese und Gartenkräutern.

Für die eigene Hausapotheke stellen wir eine Tinktur aus deinen für dich aktuell passendsten Heilkräutern her.

Jetzt für den Pfingstkurs 2024 anmelden


Allgemeine Kursinformation

Kursort & Anreise

Die Kurse finden auf dem Venusblumenhof statt. Dieser Permakulturhof befindet sich in Degersheim, Hengelen 673 und ist mit den öffentlichen Verkehrsmitteln ab der Bushaltestelle «Hintertschwil» mit einem Fussmarsch von 300m sehr gut erreichbar.

Dazu die Schotterstrasse direkt bei der Haltestelle «Hintertschwil» nehmen, welche talwärts bis zu unserem Hof führt.

Für das Navigationsgerät: Flawilerstrasse 40 eingeben (oben erwähnte Bushaltestelle) und zu uns runter marschieren. Auf dem Gelände stehen KEINE Parkplätze zur Verfügung.

Anmeldung

Die Anmeldung ist verbindlich. Es werden Wartelisten für ausgebuchte Kurse geführt.

Kosten

Kurskosten für einen Blockkurs (Abendkurs à 10 Abende und Samstagskurs à 5 Tagen)
CHF 650

Pfingstkurs für 3 Tage: CHF 450 und etwas für das Mittagsbuffet für den Samstag.

Im Kursgeld ist inbegriffen: Material, Handouts, Vorträge und praktische Arbeiten im Coachingsystem

Für die weithergereisten Gäste:

Abendessen/Morgenessen: CHF 30 pro Mahlzeit

Übernachtung im Stall: (Waschmöglichkeiten am Brunnen)

mit eigens mitgebrachtem «Mätteli»/Schlafsack: CHF 30 pro Nacht

Stellplatz für Bus mit Wasser, Toilette: CHF 15 pro Nacht (Plätze begrenzt)

Preisreduktion durch Arbeitseinsätze

Bist du gerade etwas knapp bei Kasse, Student oder Pensionär? Dann komm auf mich zu und melde dich per Mail, es gibt immer Lösungen.

Verpflegung

Das Essen ist vegetarisch und weizenfrei – Veganer werden sehr gerne berücksichtigt. Bitte gleich bei der Anmeldung vormerken – danke.


Samstagskurs

Für das Jahr 2024 sind alle Plätze im Samstagskurs vergeben. Bist du interessiert, dann lass dich gerne auf die provisorische Warteliste für den Samstagskurs 2025 setzen.

Programm Tag 1

Planung deines eigenen Permakulturparadieses

Einführung in die Permakultur: Du erfährst mehr über die Permakultur-Prinzipien sowie die Permakultur Blume.

Die TEEPUR Übersicht gibt dir einen Einblick in ein tolles Planungswerkzeug der Permakultur.

Mit diesem Werkzeug entwickelst du dein eigenes Selbstversorgerparadies anhand von Planungshilfen und Beispielmöglichkeiten auch anhand eines Handouts dazu lohnt es sich, der Geduld Raum zu geben – damit du anhand von Beobachtungen dein künftiges Paradies ganzheitlich erfassen kannst.

Eine Führung mit über 35 Permakulturelementen vor Ort gibt eine vertiefte Einsicht, einige davon schauen wir uns genauer an…

Programm Tag 2

Bodenkunde, Humusaufbau sowie Kompostieren permakulturell

Wir erfahren alles rund um das Thema «nachhaltiger Umgang» mit dem Boden sowie Humusaufbau

Dazu gibt es einen tiefgründigen Vortrag über die Bodenkunde.

Wir erfahren mehr zum Thema Kompostieren und setzen in die Praxis um.

Umgang mit Mäusen, Schnecken, Läusen und Nützlingen.

Programm Tag 3

Auspflanzung sowie Nährstoffversorgung nach Permakultur

Wir hören mehr zum Thema Nährstoffversorgung, Terra Preta sowie alles rund um das Thema Mulchen

Anhand von Theorie und Anschauungsbeispielen erhältst du einen Einblick in die Welt der Mischkultur, Fruchtfolge und Gartenplanung der Selbstversorgung.

Jetzt setzen wir in die Praxis um: Wir machen eine Bodenbearbeitung vor Ort, setzen Mulch an, bringen Terra Preta aus, kümmern uns um Direktsaaten und pflanzen Gemüse und Kartoffeln nach Permakultur.

Ausführungen zum Wintergärtnern

 

Programm Tag 4

deine eigene Permakultur-Hausapotheke

Wir machen eine Kräuterwanderung durch den Permakulturgarten sowie die nahgelegene Naturlandschaft

Auf unserem Weg erfährst du mehr über die Heilkräfte unterschiedlichster Heilkräuter. Am Mittag kochen wir gemeinsam unser Kräutermenü auf dem Feuer.

Du stellst für deine Hausapotheke deine eigene aktuell-passendste Tinktur her.

 

Programm Tag 5

Permakultur-Küche: Käsen und Haltbarmachen

Wir stellen ein Selbstversorger- Menü her und probieren davon anschliessend.

Käseherstellung oder alternativ Pflanzenmilch (dazu allenfalls Okaraburger)

Dazu erhältst du ein kleines Kochbuch mit feinen Selbstversorgerrezepten.

Einführung in die Kunst des Haltbarmachens

Trocknen, Einmachen und Lagern

– du stellst dein eigenes Fermentgut her

Das sagen unsere KursteilnehmerInnen

Wir durften bereits zahlreichen KursteilnehmerInnen die Permakultur näher bringen. Hier findest du Impressionen und Feedback zu den Kurstagen.

Lehrfilme zur Permakultur und Selbstversorgung

Gerne kannst du bequem von zu Hause aus die Kunst der Permakultur erlernen. Dafür stehen dir unsere Online-Module zur Verfügung.