Langanhaltende Trockenperioden, übermässig viel Niederschlag, weitere Wetterextreme zeigen uns, dass wir umdenken müssen – eine Landwirtschaft in Verbindung mit der Natur fordert vielseitiges Wissen und Erfahrung. Seit 2018 sind wir unterwegs mit der Permakultur nachhaltig Landwirtschaft zu betreiben.
Es ist uns ein grosses Herzensanliegen das reicherworbene Wissen und unsere Erfahrung an Interessierte weiterzugeben, welche sich auf demselben Weg befinden oder diesen angehen möchten. Als diplomierte Permakulturdesignerin bringe ich das Know-How und die Erfahrung mit um für kleinere und mittlere Landwirtschaftsbetriebe ein Permakulturdesign zu planen und bei der Umsetzung beratend zur Seite zu stehen. Mit dem Permaria-Waldgarten, dem Landwirtschaftsbetrieb von Knechtle-Permakultur sowie dem Chrüütergaate in Weissbad haben wir drei unterschiedliche Betriebe, welche wunderbare vertiefte Einblicke in die Permakultur erlebbar machen. Auf diese Weise lässt sich diese Permakultur Praxis während eines halben Jahres auf vielseitige Art und Weise erlernen.
Auf dem Venusblumenhof von Permaria ist eine 20 Are grosse Fläche zu einem Permakultur Waldgarten angelegt, Der Venusblumen-Waldgarten bietet nebst dem Obst und Nüssen aus über 100 unterschiedlichsten Bäumen, auch Beeren von Sträuchern, Pilze, Kräuter aber auch Gemüse oder Getreide. Eingebettet in diesem Waldgarten sind über 40 Permakulturelemente, welche es ermöglichen eine Selbstversorgung der Niedrig-Energiekultur zu bewirtschaften, um beispielsweise auch Süsskartoffeln oder Reis zu kultivieren. Hühner, Enten und auch Schafe haben ihren festen Platz in diesem Waldgarten oder auf dem angrenzenden 2.7ha Landwirtschaftsland. Für diese gesamte Bewirtschaftung werden vorwiegend Handwerkzeuge eingesetzt.
Eine wunderbare Ergänzung ist hier der Einblick in den gut 7ha grossen Betrieb von Knechtle-Permakultur, wo auch der Einsatz von Kleinmaschinen eine wichtige Rolle spielt. Auf dem Betrieb der gelernten Landwirtin ist die Umstellung zur Permakultur seit 2022 in vollem Gange. Seit dem Neubeginn werden nebst der Grünlandbewirtschaftung durch Rätisches Grauvieh, Pferde und Schafe verschiedene Spezialkulturen wie Gemüse, Obst, Beeren, Nüsse im Bewirtschaftungsprinzip der Permakultur angebaut. Auch Alpenschweine, Hühner und Kaninchen runden ein Landwirtschaften im Kreislaufdenken ab.
Der «Chrütergaate» gewährt dir einen weiteren Einblick, wo du erleben und erfahren kannst, wie Permakultur umgesetzt und gelebt werden kann. Der Kräutergarten hat eine Grösse von 80 Aren und befindet sich an einer Hanglage. Bei Unwetter mit Starkregen wurden vor der Umstrukturierung jeweils Land oder Wege mitgerissen. Nebst Kräutern werden auch dort Gemüse, Obst und Beeren angebaut.
Bestandteil dieses Lehrgangs sind eine Planung für deinen Betrieb/Garten sowie praktische und theoretische Wissensvermittlung zur Bewirtschaftung – beides nach den Prinzipien der Permakultur. Dies beinhaltet unter anderem Planung nach TEEPUR, Bodenkunde, Humusaufbau & Kompostieren, Pflanzenkohle herstellen, Bodenproben, -beschaffenheit & -bearbeitung sowie deren optimale Nutzung, Setzlingsanzucht, Säen, Auspflanzen, Mulchen, Werkzeuge und Maschinen, Tiere in der Permakultur, Nährstoffversorgung, Biodiversität – unterschiedliche Lebensräume, Fressfreunde und Massnahmen, Ernten, Verarbeiten, Verpacken, Lagern, Trocknen, Verkauf, Netzwerke, Logo & Werbung, Betriebskreislauf und Strukturdaten.
Durch diesen Lehrgang erhältst du einen Einblick, wie vielfältig Landwirtschaft nach den Prinzipien der Permakultur sein kann. Durch die Vielzahl der Angebote, Wissensvermittlung und Anschauungsbeispielen in Theorie aber vor allem Praxis, erkennst du den Weg in deine individuelle Permakultur damit du deine Wünsche, Voraussetzungen und Fähigkeiten von dir und deinem Grundstück als festen Bestandteil in dein Landwirtschaften integrierst.
Du möchtest am Lehrgang teilnehmen ohne Landwirtschaftshintergrund?
Auch dann bist du hier richtig, Permakultur in der Landwirtschaft in unseren Gärten haben einen sehr grossen Stellenwert für unsere Erde sowie die Menschheit.
Lass dich inspirieren und sei ein wichtiger Teil dieses Lehrganges!
Wir freuen uns auf dich!
Lernort Permaria Venusblumenhof
Lernort Permaria Venusblumenhof
Lernort Knechtle-Permakultur / Chrütergaate
Lernort Permaria, Venusblumenhof
Lernort Permaria Venusblumenhof
Lernort Knechtle-Permakultur
Lernort Permaria Venusblumenhof
Lernort Knechtle-Permakultur /Chrütergaate
Lernort Permaria Venusblumenhof
Lernort Knechtle-Permakultur
Lernort Permaria Venusblumenhof
Diese Einheit zählt einerseits zum Grundwissen andererseits zu den Tieren in der permakulturellen Landwirtschaft. (Dies ist vor allem für Einzelblockbesucher relevant).
Lernort Knechtle-Permakultur
Diese Einheit zählt einerseits zum Grundwissen andererseits zu den Tieren in der permakulturellen Landwirtschaft. (Dies ist vor allem für Einzelblockbesucher relevant).
Lernort Permaria Venusblumenhof
Lernort Permaria Venusblumenhof
Siehe unter Block 1
Diese Einheit zählt einerseits zum Grundwissen andererseits zu der Planung deines Landwirtschaftgrundstücks nach Permakultur. (Dies ist vor allem für Einzelblockbesucher relevant).
Lernort Knechtle-Permakultur
Lernort Permaria Venusblumenhof
Lernort Knechtle-Permakultur
*Permakultur ist nie «fertig» und das ist das Wunderschöne an unserer Arbeit – Reflexion, Beobachtung und Anpassung – lassen ein System flexibel mit der Umwelt interagieren und resilient bleiben.
Diese Planung findet individuell im Zeitgefäss von 13.30 bis 18.30 Uhr statt.
Am letzten Lehrtag, dem 1. Oktober 2027 findet ab 18.30 Uhr eine gemeinsame «Teilätä» mit Abschlussfest und Zertifikatsübergabe statt.
Wir freuen uns sehr auf deine Anmeldung mittels Formular für das Jahr 2027. Die Anmeldung ist verbindlich. Es werden Wartelisten geführt.
Die Anmeldung zählt ab Datum des Zahlungseinganges.
im Preis enthalten:
Nicht im Preis enthalten:
Der Preis pro Block beträgt:
Block 1: CHF 900.-
Block 2: CHF 630.-
Block 3: CHF 300.-
Block 4: CHF 450.-
Block 5 inklusive Planung: CHF 1980.-
Der Preis für den gesamten Lehrgang inklusive Planung beträgt: CHF 2700.-
Paare mit einer gemeinsamen Betriebsplanung bezahlen CHF 1980.- pro Person, also Total CHF 3960.- für beide.
